Панеттоне шоколад-вишня (L)

Насыщенный панеттоне с выраженным сливочным вкусом и сложной ароматикой. Тесто длительной ферментации на за итальянской закваске, желтках и сливочном масле — мягкое, волокнистое, с равномерной пористостью.
Внутри темный и карамельный шоколад, вяленая черешня и клюква, оттенки амаретто и ириса. Баланс сладости и легкой кислотности, глубокий шоколадный профиль.
Сверху — тонкая хрустящая глазурь с миндальными лепестками и жемчужным сахаром.
Вес: 890 гр
Срок хранения: 1 месяц