Фламинго

Вас ждет воздушный взбитый ганаш на белом чае с черной смородиной. Внутри спрятаны кремю из молочного шоколада с мятой и черной смородиной и яркое конфи из черной смородины, а основу составляет нежный миндальный бисквит. Десерт покрыт ярко-розовой зеркальной глазурью.

● Основа: нежный миндальный бисквит
● Сердце: конфи из черной смородины с ежевикой и свежей мятой
● Бархатный слой: кремю из молочного шоколада с черной смородиной и свежей мятой
● Облако мусса: воздушный взбитый ганаш на белом чае с черной смородиной, придающий десерту тонкие чайные и ягодные ноты
● Покрытие: зеркальная глазурь.

Форма десерта вдохновлена надувным кругом в виде фламинго, символом летних каникул, бассейнов и отдыха у воды. Корпус покрыт ярко-розовой зеркальной глазурью, а голова, крыло и хвост фламинго выполнены вручную из шоколада. Голова фламинго расписана вручную, превращая десерт в миниатюрную летнюю игрушку.


Вес десерта 130 грамм.
КБЖУ ( на 100 грамм) : жиры 31, белки 5, углеводы 27, калорийность 410 ккал.