Пирожок

Вдохновение: Теплые воспоминания о летнем полднике на дачной веранде. Аромат свежей выпечки из русской печи смешивается с запахом спелых абрикосов из сада и легким цветочным ароматом липы, растущей у калитки.

Форма: Пирожное стилизовано под самый настоящий румяный пирожок с защипанными краями. Нежная велюровая поверхность воссоздает эффект свежеиспеченного теста, а аккуратная форма напоминает о домашней выпечке, которую готовили бабушки.

Вкус: Мусс с легким цветочным ароматом липового чая на белом шоколаде составляет основу десерта. В сердцевине скрывается яркое абрикосовое конфи с приятной кислинкой. Воздушный миндальный бисквит добавляет текстуру, напоминая о нежности домашнего теста.
Сочетание цветочных нот липы, сливочной сладости белого шоколада и сочного вкуса абрикоса создает теплую и уютную гармонию, как воспоминание о домашнем уюте и заботливо приготовленных угощениях.