Лис

Вдохновение: Мудрый Лис, открывший Маленькому принцу главную истину: «Мы в ответе за тех, кого приручили». Десерт, хранящий в себе тепло дружбы и тайну незримых связей.
Форма: Утончённый силуэт лиса с выразительными контурами, покрытый бархатистым шоколадным велюром. Рыжий окрас шерсти и тёплый характер отражены в цветовой гамме пирожного.
Вкус: Плотный брауни с апельсином и грецким орехом, грецкое пралине и кремю с цитрусово-облепиховым акцентом. Мусс на маскарпоне объединяет компоненты, создавая баланс ореховой насыщенности и фруктовой свежести.