Набор Мадлен

Это знаменитое французское бисквитное печенье в форме морской ракушки, ставшее символом непроизвольной памяти благодаря роману Марселя Пруста «В поисках утраченного времени». В знаменитой сцене книги вкус печенья, обмакнутого в чай с липой, мгновенно переносит главного героя в детские годы в Комбре, пробуждая забытые образы и чувства. Этот литературный эпизод подарил название психологическому феномену, при котором случайный вкус или аромат ярко воскрешает глубокие воспоминания.